林家廚房，下一代

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接棒人：帶藝投靠的長媳
偶爾插花，長期在祖師娘身邊耳濡目染的奇葩：駱李女士

 

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林家廚房，下一代
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各位朋友大家好，「謝明琪的家」於2019年開始上傳食譜和心得。延用「謝明琪」的名字，是希望鋼琴課的同學們也能來支持我的影片。至今已有84集播出。

有些是林家的名廚阿慧所做，我幫忙錄影和剪輯。其他，則是林益和兒子們喜歡吃的菜餚。希望舊雨新知能多多指教。

請大家在任一個我的Youtube下方click點我的照片，會出現Home首頁、Videos影片、Playlists播放清單、Channels頻道、Discussion討論、About簡介。

「播放清單」是為方便挑選想看的菜餚經整理後的分類。歡迎大家觀看並欣賞我在免費鋼琴教學Youtube系列中所彈奏的音樂。

如果喜歡，請bookmark下列網址 （將下列網址設成「我的最愛」），方便以後瀏覽
https://www.youtube.com/channel/UCZ6BdmXg6xEN4vbZIeNRjEg/playlists


謝謝。  

明琪上
2020, 03, 05

謝明琪的家導引

為林家傳遞烹調技藝

謝明琪的家 Michelle’s Home

1「麻辣小黃瓜」 2019年4月1日

2「家常豆腐」 2019年4月1日

3「無油煙烹調」 2019年4月1日

4「蘿蔔糕」 2019年4月1日

5「清燉獅子頭」 2019年4月1日

6「鮮肉高麗菜包子」 2019年4月1日

7「紅燒蹄膀」 2019年4月1日

8「羅宋湯」 2019年4月1日

9「貢丸」 2019年4月1日

10「鮮蝦春卷」 2019年4月1日

11「麻油雞麵線」 2019年4月1日

12「咖喱魷魚」 2019年4月1日

13「玉米濃湯」 2019年4月1日

14「手工水餃」 2019年4月1日

15「蘑菇洋蔥湯」 2019年4月1日

16「麻婆豆腐」 2019年4月1日

17「芝麻大餅」 2019年4月1日

18「蘿蔔絲、玉米蔥肉大餅」 2019年4月1日

19「海鮮奶油烤白菜」 2019年4月1日

20「西班牙海鮮飯」 2019年4月1日

21「黑胡椒肉排」by 特別來賓 2019年4月1日

22「酒釀鱈魚」by 特別來賓 2019年4月1日

23「涼拌乾絲、小黃瓜」by 特別來賓 2019年4月1日

24「京都排骨」by 特別來賓 2019年4月1日

25「花枝芹菜蒜苗」by 特別來賓 2019年4月1日

26「竹筍炒肉絲」by 特別來賓 2019年4月1日

27「魚香茄子」 2019年4月1日

28「什錦炒飯」 2019年4月1日

29「西蘭蠔油牛肉」 2019年4月1日

30「鮮蝦帶子西蘭花」 2019年4月1日

31「紅燒海參」 2019年4月1日

32「五香牛肉麵」 2019年4月1日

33「炸醬麵」 2019年4月1日

34「太陽餅」 2019年4月1日

35「糖醋鮭魚」 2019年7月4日

36「咖哩角」 2019年7月4日

37「自製辣椒醬」 2019年7月4日

38「蔥油餅」 2019年7月4日

39「香乾肉絲」 2019年7月4日

40「滷豆包」 2019年7月4日

41「韭菜盒子」 2019年7月4日

42「酸辣湯和大滷麵」 2019年7月4日

43「台式擔仔麵」 2019年7月4日

44「我的菜園」 2019年7月4日

45「膠原蛋白乳液」 2019年7月4日

46「草莓藍莓醬」 2019年7月4日

47「紅燒牛肉」 2019年7月4日

謝明琪的家導引 2019年7月4日

48「無花果核桃麵包」 2019年7月4日

49「橘香戚風蛋糕」 2019年7月4日

50「鍋塌豆腐」 2019年7月4日

51「西式蛋餅」 2019年7月4日

52「肉眼牛炒蘑菇」 2019年7月4日